Brzinski rolat

 

•                                                                  Sastojci
• 250 grama mljevenog keksa
• 250 grama kokosa
• 250 grama maslaca ili margarina
• par kašika krupno sjeckanih oraha
• 230 grama šečera u prahu
• 100 grama suhog grožđa
• par kašika čokolade u prahu
• 1 mala bočica arome ruma
• 8 kašika vode
• 2 kašike kakao praha

• Priprema

  1. Istopiti maslac, dodati keks, orahe, kokos, poparene grožđice, čokoladu u prahu, kakao te rum….
  2. sa vodom prokuhati šečer i dodati u ostalu smjesu, dobro izjednačiti sve
  3. uz pomoć folije oblikovati rolat, treba ga dobro stiskat dok se masa ne poveže, dosta je prhka zbog kokosa….
  4. staviti u frižider da se ohladi i stegne te preliti glazurom od čokolade…..