Zimski kolač

Sastojci:

 8 osoba

• Osnovne namirnice:
• 2 jaja
• 8 kašika šećera
• 8 kašika mlijeka
• 8 kašika ulja
• 8 kašika brašna
• 1 prašak za pecivo
• 100 gr grožđica
• 2 kašike kakaa
• 1 limunova korica
• 1 vanilin šećer
• šećer u prahu za posipanje

• Priprema

  1. Grožđice staviti u zdjelu sa toplom vodom i vanilin šećerom da odstoje 10-tak minuta. Nakon toga počnite mutiti kolač.
     Najprije dobro umutiti jaja. Zatim dodati šećer, pa i to dobro umutiti dok se šećer ne istopi. Nakon toga postepeno dodaviti mlijeko i ulje, a na kraju lagano sipati brašno i prašak za pecivo.
     Na samom kraju dodati iscjeđene grožđice i limunovu koricu. Izmiješati kašikom, te sipati u nauljen i pobrašnjen kalup. Ostaviti 1/4 smjese i u nju dodati kakao. Na kraju ovu crnu smjesu sipati preko one prethodne u kalupu, kakao bi dobili šareni kolač.
     Staviti da se peče 30-tak min na 160C.
     (bocnite čačkalicom kolač da provjerite da li je pečen, ako na čačkalici nema ništa onda je kolač gotov).
  2. 
     
     Poslužite topal kolač posut šećerom u prahu.