Pita od čokolade

Priprema

1. Za prvo tijesto:

2. 
   
   Pjenasto izmiješajte jaje i šećer, dodajte omekšali margarin, mljevene lješnjake i brašno.
3. 
   
   Manji lim (20x30 cm) premažite margarinom i pospite brašnom, u njega rasporedite tijesto.
4. 
   
   Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 °C i pecite oko 10 minuta.

5. Za drugo tijesto:

6. 
   
   Pjenasto izmiješajte žumanjke sa šećerom, dodajte omekšali margarin, otopljenu čokoladu, brašno i lagano dodajte snijeg od bjelanjaka.
7. 
   
   Na pola pečeno prvo tijesto stavite  drugu smjesu tijesta. Pećnicu smanjite na 150 °C i pecite oko 50 minuta.

8. Za glazuru:

9. 
   
   Margarin i čokoladu, uz dodatak mlijeka, otopite na pari (po želji može biti i mliječna čokolada).
10. Kad se glazura malo ohladi prelijte je preko kolača.

Posluživanje

Ohlađeni kolač narežite i poslužite kao desert nakon obroka ili uz neki napitak.

Savjet

U tijesto dodajte 2-3 žlice mlijeka da se lakše rasporedi po limu.

Sastojci

• Za prvo tijesto:
• 1 jaje
• 100 g šećera
• 100 g margarina
• 60 g mljevenih popečenih lješnjaka
• 100 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka

• Za drugo tijesto:
• 4 jaja
• 100 g šećera
• 150 g margarina
• 100 g čokolade
• 1 žlica Pšeničnog oštrog brašna Podravka

• Za glazuru:
• 60 g margarina
• 100 g čokolade
• 3 žlice mlijeka